PREMIUM QUALITY GOLDLIS ゴルドリス
スペイン産
エクストラバージンオリーブオイル
PREMIUM QUALITY GOLDLIS
ゴルドリス(化粧箱入り)
500ml
●世界限定 年間5000本! 定価8980円
OLEAZARA最高峰のエクストラバージンオリーブオイルです。(国際受賞歴9回)
ゴルドリスの生産量は世界限定で年間5000本となります。
低温抽出、一次圧搾、低酸性でアルボサナ種とアルベキナ種の完熟した実を厳選、絶妙なブレンドで精製した一番搾りのみを使用。
ポリフェノール、ビタミンE、オレイン酸の含有量が高く、フルーティでわずかな苦味、辛味、甘味が特徴で非常にバランスが取れています。特に新鮮な野菜やトマトなど、また様々な料理でお楽しみ頂けます。
抗酸化作用、動脈硬化の予防、心筋梗塞や脳卒中などの予防、腸内環境の改善、口臭予防、中性脂肪の改善、糖尿に効果的と言われています。
エクストラバージンオリーブオイル
サルドゥビアプリビレギウム
スペイン産
エクストラバージンオリーブオイル
サルドゥビアプリビレギウム
500ml 定価5280円
早摘み、一番搾り、低酸度、コールドプレス製法のオーガニック(ユーロリーフ認証)エクストラバージンオリーブオイルです。
アルベキナ種の完熟したオリーブの一番搾りのみを使用。
バナナ、洋ナシ、リンゴの風味を感じさせるとてもフルーティーなオリーブオイルです。また、ほど良いスパイシーと苦み、トマトやハーブなどの野菜の風味も兼ねそなえて
ます。
ビタミン A、D、E、K、ポリフェノール、抗酸化物質、オレイン酸、オレオカンタールの含有量が多く含まれています。
抗酸化作用、動脈硬化の予防、心筋梗塞や脳卒中などの予防、腸内環境の改善、口臭予防、中性脂肪の改善、糖尿に効果的と言われています。
エクストラバージンオリーブオイル
ネシャマ (Kosher コーシャ)
スペイン産
エクストラバージンオリーブオイル
ネシャマ(コーシャ)
500ml 定価3980円
コールドプレス製法、低酸度のエクストラバージンオリーブオイルです。
「コーシャ」とは、イスラム教徒のハラールフードのように、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」のことでスペインOLEAZARA社で認定されています。
アルベキナ種の完熟したオリーブを使用。ややスパイシーで少しの苦味、トマトやハーブなどの野菜の香りで甘味があり、渋みを抑えたフルーティーな風味が特徴です。
ビタミン A、D、E、K、ポリフェノール、抗酸化物質、オレイン酸、オレオカンタールの含有量が多く含まれています。
抗酸化作用、動脈硬化の予防、心筋梗塞や脳卒中などの予防、腸内環境の改善、口臭予防、中性脂肪の改善、糖尿に効果的と言われています。
エクストラバージンオリーブオイル
黒トリュフ入り
スペイン産
エクストラバージンオリーブオイル
アラゴン産黒トリュフ入り
250ml 定価3980円
早摘み、低酸度、コールドプレス製法のエクストラバージンオリーブオイルです。
オジブランカ種の完熟したオリーブを使用。
アラゴン産の黒トリュフを注入。
アラゴン地方の黒トリュフの栽培はおよそ10,000 ヘクタール以上で、世界の生産量の
25%を占めている世界最大の地域です。
比率はエクストラバージンオリーブオイル98%、黒トリュフ2%でトリュフの香りが効
いた風味が特徴です。無添加で、防腐剤、人工香料は使用していません。
ビタミンE、ポリフェノール、オレイン酸の含有量が非常に多く含まれています。
エクストラバージンオリーブオイル
チリ&コリアンダー
スペイン産
エクストラバージンオリーブオイル
チリ&コリアンダー
250ml 定価3580円
早摘み、低酸度、コールドプレス製法のエクストラバージンオリーブオイルです。
ピクアル種の完熟したオリーブを使用。
チリ(唐辛子)とコリアンダーを注入。
比率はエクストラバージンオリーブオイル94%、チリとコリアンダー6%で辛味とコリアン
ダーの苦味のある風味が特徴です。
無添加で、防腐剤、人工香料は使用していません。
パスタ、魚、豚、牛、鴨、鶏肉、ピザ、ベーコン、ハム、イタリアン プロシュートなどのシーフードなどスパイシーな風味が必要な料理に最適です。
ビタミンE、ポリフェノール、オレイン酸の含有量が非常に多く含まれています。
エクストラバージンオリーブオイル
乾燥トマトとバジル
スペイン産
エクストラバージンオリーブオイル
乾燥トマトとバジル
250ml 定価3200円
早摘み、低酸度、コールドプレス製法のエクストラバージンオリーブオイルです。
ピクアル種の完熟したオリーブを使用。
乾燥トマトとバジルを注入。
比率はエクストラバージンオリーブオイル90%、乾燥トマトとバジル10%でトマト、バジル
自然な風味が特徴です。
無添加で、防腐剤、人工香料は使用していません。
パスタ料理やリゾット、ピザなどのチーズ料理、そしてもちろんトマトとサラダを混ぜるの
にも最適です。または単にトーストしたパンと塩でもご賞味ください。
ビタミンE、ポリフェノール、オレイン酸の含有量が非常に多く含まれています。
エクストラバージンオリーブオイル
センテナリーオリーブ エンペルトレ種